pure days・・・ちいさないっぽ・・・

こんにちは
台風凄かったですね〜。
皆さんは大丈夫でしたか？

丸二日間もお家に缶詰めだったので、食材ストックも尽きてきたのですが、今日は出かけるよりも、台風後の片付けが先！
ご飯はあるものでいいよね。
(パパも休日出勤だし…)
って事でたくさんある薄力粉、強力粉でササーっと作る事に。

朝食は具沢山のピザ。
カリカリクリスピー生地を追求しすぎて、チーズがこんがり
まぁ、でもこれはこれで美味しくできました。



生地は超うすでやってみました。
サンエーにあるレストラン「マリノ」のピザくらいに。
あのくらい薄いと生地だけ、一度オーブンで焼いてから、トッピングしたほうがカリカリを堪能できるかも。


お昼は冷えご飯があったので、何にもない時の定番！雑炊です。
具材も冷蔵庫にあるもので。

そして、オヤツにはまた粉もん。
フジテレビの知りたがりで人気の料理家ヤミーさんのレシピでサクサククッキー。

材料もバター、粉糖、卵、小麦粉のみ。
作り始めて10分後にはもうオーブン！
の簡単早わざレシピ
ヤミーさんはフライパンやトースターで焼いてるけど、よりサクサクにはオーブンかな？とオーブンで焼いてみました。
甘さも控えめで素朴でホントにサクサク。



子供達取り合って食べてました
プレーンなクッキーなので、ほんのりバターの香りが引き立って、とーっても美味しかったです。

忙しい日でもサッと作れるレシピさえあれば、市販のおやつ買わなくても済むし、こういう休みの日にはそんなレシピ試すのも楽しいね〜

さて夕ご飯は何にしよう。
もう6時だ！急がなくっちゃー！！


お店のお知らせ諸々もありますので、また明日以降に！
ではでは‼