日曜日は・・・

今年はなりたい自分に少しでも近づくのが目標の私。
先月お仕事を退職して、残ってた引継ぎもだいぶ片付いてきた先週から日曜日の朝は何か手作りしようと決めてます。

先週はニンジンとプルーンのカップケーキ。
そして今週は・・・↓

初めてベーグル焼いてみました
本来は怠け者なので、手のかかるものは作れない。
レシピが簡単で材料も少ないベーグルはぴったりでした。
ちょっと手抜きで成型は丸めた生地のまんなかに指を突っ込み穴あけたワイルドな出来です

実は次女の卵アレルギーがわかり、卵除去をスタートしたので卵入りのふわふわ系のパンはNG。
卵抜きのパンやおやつを研究中です。
意識して市販品を見ていると卵入りの食品ばっかりですね。
今こそマクロビオティっク勉強するべきかもなんて考えてます。
最近話題の米粉にもチャレンジしたいなと思ってます。

日曜日の手作りタイムは自分と向き合う時間にもなって何だかいい感じ。
朝から目標どおりスタートできると気分も上向きで一日過ごせるし、これからも続けたいと思います。

先週はずっと出来なくってもやもやしていた大掃除も完了。
久しぶりに家にお友達も招くことができました。
今までは誰も呼べない、探しものも見つからないジャングルのような散らかったお部屋でした。
お掃除してきれいになると汚しにくいらしく、子どもたちも少し声かけしたら片付けてくれるようになりました。
今までは「片付けなさいと雷落としてもやらなかったのに。
そして夫も私もイライラが減って、穏やかになったような気がします。
お掃除万歳